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2007年6月19日
人のフンドシお料理教室(゚Д゚ )ウマー!!
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星夕べ、仕事を終え帰宅すると、夫がもび郎の夕飯をこしらえながら“オレ、キリ番狙ってるんだ”とボソリ。

 「はぁあ?」...( ̄。 ̄;)「ぶわ〜かっ!楽天ブロガー以外お断りですぅううう。」

 「ログインするんだ、もぉおおん」(大丈夫か、このオトコ。)

 ダイタイ関係者は、御遠慮申し上げる手合いのモノで、アタクシ我が耳、疑いましたわ。

   クールぽっクールぽっクールぽっクールぽっクールぽっクールぽっ

 さて、今、アタクシは仕事以外でも、“忙しい”毎日を送っておりますの。ソレと言うのも予約していた無農薬の南高梅が届きましたので“梅干”作りを…。そしてイツもナニかと頼りにさせて頂いておりますところの“あにき分”z2covaサマブログのコメント欄ρ( ̄∇ ̄o) コレ、にて“梅味噌”の作り方、レクチャー受けましたのよ、アタクシ♪ヾ(≧∇≦)〃

 アタクシね、梅干作りに心血注いで早、10年。しかも塩分10パーセント前後を目安にしているので結構、カビさせないよう気配り、心配りの手間ひま、かかりますのよ。でも、上手に出来た時の喜びたるやアァタ、(´_`。)グスン(むせぶ、感涙)

 近頃ようやく満足出来る梅干を完成できるようになり、“梅”でホカに何か?と思っていたところに“梅味噌”なる聞きなれない名称!!梅酒は頂かないし、梅ジュースは、恐るべし“糖分”でございましょ?そんなアタクシに“梅味噌”なぁんでしょ、“梅味噌”ってアタクシのイヤシイ好奇心が点火!!…きゅうりにつける、から始まった“梅味噌”…これからの季節、、ウッテツケかもしれませんわ((((〃⌒ー⌒)/♪

 さてアタクシ、実はそれほど自分では“梅干”は頂きませんが、これから夏、おそうめんの冷たいおだしの中に、しそ、みょうがと共に一つ“ぽったり”落として崩しながら“ずずずっ!”とすすり上げる“揖保の糸”or“稲庭うどん”は最高の暑気払いかと、お勧め申し上げますわ。

 そして、“梅味噌~♪”胡瓜のみならず、スティック野菜、冷奴なんかにも期待が持てそうだわ。ゴーヤ・スライス、島らっきょうナンカにも善いはず。しか〜も、豚肉ロースの薄切りロールカツをシソを芯に巻いたりしたのを、この“梅味噌”をつけて頂くのなんかも(^Q^)どうなのぉおおおおっ!

 とてもダイエット中のアタクシとは思えなくエスカレートしそうになりました|〃▽〃)

 梅は昔から愛され続ける、薬効豊富な食材の一つでございます。皆様もご一緒に作って見て下さいませ。 ←と、人のフンドシで(〃▽〃)つ相撲を取り、悦に入る王白姫

 勝手に借りたふんどし、食い込まぬうちに退散いたしますわ〜!

ε=ε=(/*~▽)/キャー、く、食い込むぅう! 

最終更新日  2007年06月19日 12時19分50秒