らっきょうを塩漬けしたら浅いうちに2キロものらっきょうをオットが食べてしまって(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/

　さ、梅の季節って張り切って青いものは梅ジュース、小さいものは小梅漬、やれやれようやく、とタッタ今昨日一晩アク抜きした梅三キロを焼酎で拭いて塩漬けして…

　やっと梅も片付いた……って思ってはみてもなにか引っかかる…(￣ヘ￣)ウーン何か忘れてません？アタクシが張り切って梅に取り掛かったものの、なんだかまだヘンな気分。大事な一番の楽しみって梅干でしたっけ？アタくシィ、シッカリして頂戴ませよ、アタクシぃ･･･(；´Д｀)ｳｳｯ...

　オカシイですわ〜〜〜、って洗濯機を回しながら…

　　あっっっ!!!

　　コレだったんですわ

　で、でも正確な作り方は…確かコメント欄に…ε=ε=　(ノ￣▽￣)ノとぅーっ

　ｚ2サマお留守宅に侵入＾ｍ＾

　見つけましたわ〜ポチッ!!

        わんッ

　月曜日にはマタマタ“そら屋”さまへGO!　梅のご予約お願いしなくちゃ♪梅味噌キュウリは美味しいんですもの。

　ところで、家庭科“2”のアタクシですが　皆サマへアタクシ王家に伝わる胡瓜の浅漬けを１つご披露しますわ。

　●胡瓜を洗って板摺りする。(まな板に塩振って胡瓜を寝かしてズリズリ転がす)

　●まな板に二本の菜ばしを並べておき間に胡瓜を寝かせる。

　●包丁で2ｍくらいの蛇腹に包丁目を入れる。(挟んだ菜ばしは切り離さないためのウカセの役目ですわ＾＾；)

　●蛇腹に切った胡瓜を食べやすい長さ3〜5cmにポキポキ折る。

　●ニンニクをスライスしたのを胡瓜一本につきひとカケ

　●シール容器かジッパップ(ジッパーつきポリ袋)かナンならポリエチレン袋に胡瓜とニンニクと輪切り唐辛子とポン酢と、胡麻油かラー油を小さじ1入れてシャカシャカ振る。

　●冷蔵庫でお昼寝させて出来上がり〜！

　お漬物嫌いな方でもＯＫですわよ。オットはコレがダイスキな経済的なオトコですのっでも、ご披露ってホドでもありませんでしたわ

　　安上がりよ、のぉおおおっ!!!